Verbrauchertipps beim Backen | EIN HERZ FÜR TIERE Magazin

Verbrauchertipps beim Backen

Wenn Sie gerne backen, können Sie etwas für den Tierschutz tun, indem Sie Produkte verwenden, die aus artgerechter Tierhaltung stammen.
 
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Bei Milch und Ei aufpassen.

Milch

Kaufen Sie Biomilch anstelle von konventioneller Milch. Damit unterstützen Sie tiergerechte Haltungssysteme und Bauern, die darauf verzichten, Chemie auf Acker und Grünland auszubringen und ökologisch erzeugtes Futter einsetzen.

Eier

Seit Januar 2004 werden Eier bzw. deren Verpackungen im Handel verpflichtend nach dem Haltungssystem gekennzeichnet. Dies gilt auch für Eier aus Käfighaltung.
Auf der Verpackung steht heute entweder
  • Eier aus Freilandhaltung,
  • Eier aus Bodenhaltung oder
  • Eier aus Käfighaltung.
Die Eier werden mit einem Code gekennzeichnet, z.B. 1 DE-23457. Die erste Ziffer steht dabei für das Haltungssystem:

0 = Eier aus ökologischer Erzeugung
1 = Eier aus Freilandhaltung
2 = Eier aus Bodenhaltung
3 = Eier aus Käfighaltung

Anschließend folgt der Ländercode, der besagt, woher das Ei stammt (z.B. DE für Deutschland). Auf den Ländercode folgt die Identifizierungsnummer, die den Betrieb codiert.
Legehennen in der Käfighaltung leiden unter erheblichen Tierschutzproblemen. In der Boden- und vor allem in der Freilandhaltung werden die Legehennen dagegen unter Bedingungen gehalten, die Ihrem Verhalten und ihren Bedürfnissen Rechnung tragen. Diese Eier sind nur wenige Cent teurer und doch können Sie damit viel für den Tierschutz tun:
Kaufen Sie nur Eier aus Freiland- oder Bodenhaltung, Öko- bzw. Bio-Eier oder Eier von Landwirten, die sich dem NEULAND-Verein für tiergerechte und umweltschonende Nutztierhaltung angeschlossen haben. Kaufen Sie also Eier mit der Kennzeichnung 0, 1 oder 2.
  • Kaufen Sie kein Ei aus Quälerei – kein Ei mit der 3!
  • Achten Sie auch beim Kauf von Fertigprodukten darauf, dass dort Eier aus artgerechten Haltungssystemen verwendet wurden.

(Quelle: Deutscher Tierschutzbund)
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